平常我们吃的一些瓜子，只要是没有煮过的生瓜子，都是可以用来种的，只是如果种在花盆中，花朵会开得特别小，观赏性会降低。
如果我们想要自己栽种盆栽向日葵，要注意买一些适合盆栽养护的品种，特别是一些矮秆的品种。
播种的时间：
刚买来的向日葵种子就是一些“葵瓜子”。向日葵比较适合春暖后，温度稳定在18度以上再进行播种培育，一般就是在4月末、5月初的时候进行播种培育是最适合的，如果是现在播种，那肯定是有点晚了，不过如果是在偏南地区常年没有霜冻的地方，在夏秋季节播种也没有关系。
就比如在8月份栽种的向日葵，在9月末和10月份的时候也能观赏到它的花朵（从幼苗到开花一般只需要两个月左右），它的生长速度是非常快的，特别是在一些天气暖和、温度较高，环境通风良好，加上有充足的光照，它们会长得特别快。
选择合适的品种
向日葵也是有各种各样不同的品种的，观赏性各不相同，有一些植株可以长到4~5米高，而有一些则只能长到30~60厘米高。
现在我们买来的很多向日葵品种都是园艺观赏品种，特别是一些重瓣的花朵，基本都是结不了瓜子的，如果想要在开完花之后还有葵花籽吃，那就要提前选好品种。
比较适合盆栽养护的向日葵品种，就包括常见的阳光小姐（重瓣的花朵）、光辉岁月（花量极多）、双耀（重瓣的花朵），向日葵的品种是非常丰富的，常见的品种就有几十个。
如果想要开花旺盛一些，可以选择光辉岁月向日葵，它的花量极多，观赏性非常强，比较适合盆栽养护。
播种育苗：
刚刚买来的葵瓜子可以用一些比较小的育苗盆进行播种育苗，最好是用小黑方，就是一些特别小的塑料盆，底部有特别多的排水口，容器小一些，用来育苗是非常适合的。
土壤就可以用到常见的泥炭土搭配珍珠岩，4:1的比例混合也可以用到细椰糠搭配泥炭土。其实就是为了保证土壤有较好的保水能力和良好的透气性。
有很多人在培育向日葵种子的时候，就不知道种子的哪一端要朝上摆放，其实就是直接将葵瓜子平放在土壤上面就可以了，再适当覆盖一点薄土。
将葵瓜子放在土壤中之后，覆盖一层一厘米厚的薄土，就要浇水湿润，后期保持盆土微微湿润，养在通风透光的位置。
等幼苗长出来之后就要放在阳光充足的位置，不要养在遮阴处，幼苗一旦长出来之后，如果缺乏光照幼苗就会徒长，后期肯定是没办法长好的，甚至会影响开花。
等向日葵的幼苗长得比较健壮，甚至比小育苗盆还要大了，就要及时换盆，直接带土换到大一点的花盆里，就比如用到常见的加仑盆或红陶盆，甚至可以用到一些比较大的控根盆。
后期养护
向日葵是非常好养的一种开花植物，买来的葵瓜子发芽率也是非常高的，基本上种下去每一粒都可以发芽。播种的温度一般都是在20度以上。
幼苗长出来之后一定要保证光照充足，避免土壤长期缺水，在天气比较炎热的时候，就尽量养在户外通风良好的地方，尽量给多一点的直射光，保证光照充足，它并不怕晒，即便是温度超过30度以上，也不需要遮阴，光照多才能让它长得更加健壮。
在户外养护盆栽向日葵光照越强烈，通风越好，就要浇水越勤快，这样养护向日葵会长得极其健壮，开花也会特别旺盛。
如果在室内养护盆栽向日葵，那要等土壤稍微干透后，再给它浇透水，这样可以避免烂根，但是在室内养护的向日葵开花往往会非常小，甚至会出现花朵过早低垂的情况。
盆栽向日葵除了要保证光照充足和适当的浇水，也要给它补充一些缓释肥，就比如幼苗换到大盆中栽种的时候，就可以在土壤里撒入一些缓释肥，补充氮磷钾三种营养元素。
幼苗移栽到新的花盆中，可以先在遮阴处养护一两天，之后就可以养在阳光充足的地方，过了一周之后就可以开始给它补充一些水溶肥，就包括常见的花多多1号和花多多2号。
在叶子生长旺盛的时候，先给它补充一些花多多1号，让它的枝叶长得健壮，等它的植株长得特别健壮之后，就可以开始补充一些花多多2号和磷酸二氢钾溶液，这样就可以促进不断开花了。