相信对于所有的人来说都特别喜欢吃葵花籽，这也是一种非常好吃的零食，无论是大人还是小孩子都特别喜欢吃，窝在家里看电视的时候，一边看着电视一边啃瓜子儿，是不是觉得比较惬意呢？如果家里来了客人的时候，或者是亲朋好友聚会的时候，都会用到这样的零食招待。在农村的时候有很多人都种植向日葵，然后收获到了瓜子就用来在过年的时候招待客人了，或者是在平时的时候给自己家里人吃。
或许有很多人都了解向日葵，除了能够吃之外还有其他的作用，那么究竟有哪些作用呢？首先最大的一个作用也就是能够实用了，其实到目前为止，我们会发现最主要的就是有很多农村人，根本就没有多少人种植了，最主要的是产量比较低一些，而且也特别麻烦，还不如在外面买葵花籽比较好呢，这样的葵花籽儿力大而且也很饱满。除了能够当零食之外，其实还可以用来榨油，含油量比较高一些，味香可口，也是非常重要的油料作物了。
除此之外，第2个价值也就是能够当饲料来喂猪，这种叶子也可以用来喂猪叶子，里面又有比较丰富的蛋白质以及非常丰富的碳水化合物等等，将叶子切碎之后喂猪，对于猪的成长拥有着比较多的好处，而且猪也特别喜欢吃，这样就能够大大的节约了饲料，所以也就会降低养猪的成本。对于成熟之后的向日葵花盘，把葵花籽敲打出来之后，向日葵花盘也能够用来喂猪。
第3种作用也就是能够照明以及引火，曾经在八九十年代的时候，我们家里根本就没有通电，有时候去外面办事或者是上厕所的时候，就必须要用到向日葵的茎杆来当点火材料。