葵花子又名瓜子，既可以作为休闲零食日常食用，有可以榨制成油，葵花籽油在油品中的价格较高，经济效益可观。科学的种植可以有效较少瘪籽、缺籽的情况，籽粒更大更饱满。相对于一般作物，葵花子种植难度不算高，植株较耐干旱、耐盐碱，对于土地的要求不高，肥力不高的地块也可以尝试种植，对于土地利用有着较大的帮助。
首先需要确定好要种的葵花子品种，很多种植户贸然进行种植，没有关注好最终成品需求，导致售卖困难。葵花籽按用途大概分为榨油、仁用、磕食三种，在购买种子时一定要问清楚其果实用途，根据当地市场情况进行种植售卖。
虽然成果用途不同，栽种过程及需求大致是相同的。适合种葵花籽的土地大概要满足以下几个条件，上一年没有种过葵花籽、甜根、牧草，避免因肥力及病害原因影响葵花子的丰产。土壤的选择最好是较为肥沃的沙壤土，其他指标要求的不多，不过要注意不要种在易于积水的地块，容易造成洪涝，影响葵花生长。
在播种环节，注意向日葵适合单个种坑单个种子连片种植，对于吸引光线有着积极作用。播种时的温度需要控制在9℃左右，土层大概保持在10厘米左右。播种时间可以选择四月下旬及五月中旬左右。如果嫌手动播种麻烦，可以使用玉米点播器进行播种，更加方便快捷。向日葵的种植密度应该遵循“合适“的原则，即根据土壤状况进行播种，水肥条件好，可以适当进行加密种植，如果选择的玉米品种是高杆的，则需要保证一亩地不要超过3500株。
葵花的浇水和施肥工作较为简单。第一次施肥要在第一次浇水之前实施。大概一亩地施用10公斤尿素，施在距离苗根10厘米左右处。苗期浇水切忌过多，应当采用滴水、灌水的方法。全生育期的灌水次数也不要超过8次。对于葵花的施肥，最好增施硼肥，葵花如果缺硼会造成整个植株及根系发育不良，抗病力也会减弱。如果发生授粉不良的情况，需要认为进行辅助工作，如用软部沾染花盘，沾上花粉后可以放在其他花盘上进行摩擦，达到授粉目的。